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Bodegas Sierra Cantabria, de viticultores a vitivinicultores riojanos

1870 es el año en el que la familia Eguren inicia un proyecto de vida en la Sonsierra riojana, con la adquisición de varios terrenos que dedicaron a la viticultura. De esta forma, su trazo histórico se ve fortalecido por el amplio conocimiento de la viña, desarrollando su propio concepto de Terroir.

En 1957, sus bastos conocimientos de la materia prima y después de varias generaciones trabajando los suelos, climas y varietales de la Rioja Alavesa, dan inicio a la producción de vino, convirtiéndose en Vitivinicultores. Después de 5 generaciones, la familia Eguren poseedora actualmente de 5 proyectos vitivinícolas: Sierra Cantabria, Viñedos Sierra Cantabria, Señorío de San Vicente, Viñedos de Páganos, Teso de la Monja y Dominio de Eguren.

Sus vinos más reconocidos son:

Señoría de San Vicente

Un vinJo elaborado al 100% de Tempranillo Peludo, una subvariedad muy interesante y poco utilizada. Este vino tiene varios factores sobresalientes, primero esta el hecho de que es elaborado 100% de una sola uva, algo no tan común en Rioja, ya que, de forma común, esta se ve acompañada de las variedades secundarias como: Mazuelo, Garnacha o Graciano. Su amplio conocimiento de la viña y 5 generaciones dedicadas al Terrior, logran que la Tempranillo no requiera de ningún ajuste con varietales secundarios, y sea una propuesta de “Viñedo Singular” pues proviene de una sola finca de 18 hectáreas. Sin duda un gran vino potente y elegante, enriquecido por sus 20 meses de añejamiento.

El Puntido

Nuevamente un vino 100% Tempranillo, ahora de la Finca El Puntido de solo 25 Hectáreas ubicado en Paganos-Laguardia, una zona privilegiada por sus suelos y clima que le dan a este vino una calidad excepcional también enriquecida con sus 16 meses de crianza, sin duda uno de los vinos que más disfruto cada que lo pruebo.

Les dejo la entrevista que le hice a Alejandra Naranjo Export Manager de Bodegas Sierra Cantabria y quien nos cuenta de la vision del gurpo.

Raul Vega

CEO Terravid

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Viaje Eno-gastronómico Conociendo los Vinos de Rioja 2020

El viaje Eno-Gastronómico a la Región de Rioja, es diseñado y conceptualizado por Terravid como embajadores de los vinos de esta región, con el apoyo del Consejo Regulador de la DOCa Rioja y de las propias bodegas, quienes nos preparan visitas y experiencias exclusivas VIP que forman la parte neural del viaje.

El objetivo es que los participantes formen parte de una esta experiencia enológica, gastronómica y formativa, llevando los sentidos a un ambiente cargado de historia y tradición.

  • Convivir de forma exclusiva con los enólogos, directivos y la gente que hace que el vino tenga vida.
  • Enriquecer nuestra cultura con las visitas a las viñas, entendiendo los procesos de desarrollo y la visión de cada viticultor sobre su filosofía de “Terroir”
  • Respirar la tradición y modernidad en autenticas Catedrales del Vino y salas de barricas, algunas centenarias, y otras diseñadas por grandes arquitectos modernos.
  • Vivir cada día de un festín gastronómico con sabores, texturas y esencias de platillos tradicionales de la región.

ITINERARIO

Dia 1: Domingo 20 de Sept

Día 2: Lunes 21 de Sept

Día 3: Martes 22

  • Bodegas Montecillo: Visita al viñedo, visita a la bodega, visita al Calao (Bodega de 1870) y cata de vinos especiales
  • Bodegas Riojanas: Visita a la bodega y al centro de experiencias sensitivas, visita a la viña, cata de vinos top y comida en el viñedo
  • Bodegas Izadi: Visita a la viña en bicicleta eléctrica, visita a la bodega, cata de vinos
  • Cena en la Taberna Herrerías de Logroño

Día 4 Miércoles 23

Día 5 Jueves 24

  • Bodegas CVNE: Visita a la bodega, visita al cementerio de botellas y cata de vinos especiales
  • Bodegas Sierra Cantabria: Visita a la viña, visita a la bodega y cata de vinos especiales
  • Bodegas Valpiedra: Paseo por el viñedo, cata de vinos a la orilla del Rio Ebro y visita a la bodega
  • Cena en Haro

Día 6 Viernes 25

Día 7 Sábado 26

  • Check out

Fechas: Del 20 al 26 de Septiembre del 2020

Precio por persona: $60,000MXP

Para participantes de otros países la tarifa se ajusta a sus requerimientos y moneda local


El viaje incluye:

Transportación terrestre (Zona Rioja)

Hospedaje

Todas las actividades y experiencias

Todos los alimentos

No incluye transporte hasta y desde Rioja

Baja el itinerario completo por aqui

 

Mas información: eventos@docomo.com.mx con Raúl Vega

¿Como madura la uva en la DOCa Rioja ?

La Denominación de Origen Calificada Rioja, se divide en tres zonas principales: Rioja Oriental, Rioja Alavesa y Rioja Alta. Si nos basamos en ese orden, la madurez de la uva, tendrá tres diferentes temporadas, es decir, la vendimia se dividirá en tres etapas: La primera en la Rioja Oriental por ser la que tiene un clima más cálido y ayuda a que la uva se desarrolle más rápido, la segunda y casi al mismo tiempo que la tercera, serán la Rioja Alavesa y Rioja Alta, que al tener un clima más frío proveniente del Atlántico, se tarda más su desarrollo.

Otro factor de madurez el la altura del viñedo. En la DOCa Rioja las alturas van desde los 300 a los 700 mts sobre le nivel del mar, en alturas bajas, la madurez es más acelerada debido a que el clima es más cálido que en las zonas más altas.

 

 

Raul Vega

CEO Terravid