Curso de Especialización en Vinos de Jerez sede Toluca

Anunciamos nuestro Curso de Especialización en Vinos de Jerez avalado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sede: Toluca Lugar: Rest. Centro Español. Av. Juárez Sur 513, col. Cuauhtémoc Toluca, Edo. Mex. Del 12 de Marzo al 9 de Abril Horario: Martes de 19:00 a 23:00 Participación:$6,500 Formador Sommelier Raul Vega, propietario de…

Leer Más

Viaje Eno-gastronómico Conociendo los sabores del Jerez 2019

El viaje Eno-Gastronómico al Marco de Jerez, es diseñado y conceptualizado por Terravid como embajadores de los vinos de esta región, junto con la empresa Spirit Sherry, con amplio conocimiento en desarrollar experiencias sensoriales tanto en la bodega como en la viña. Contamos con el apoyo del Consejo Regulador de la DO Jerez y de…

Leer Más

El Pambazo: De La Realeza A Lo Callejero

Recuerda, no porque estos antojos se coman en la calle, quiere decir, que sean de mala calidad. Que delicia sería probar un pambazo relleno de papa y chorizo en la Ciudad de México, o rellenos con aguacate y queso como los preparan en Puebla; al salir de la oficina, pasando por las hermosas calles de…

Leer Más

Vinos Organicos del Pascal Jolivet del Valle de Loire

Que gran experiencia  y aprendizaje da una  cata exclusiva de la Bodega de Pascal Jolivet del Valle de Loire, AOC Sancerre y Poully Fumé. Vinos de Sauvignon Blanc con diversos suelos que dan matices desde cítricos hasta ahumados provenientes de los suelos tipo Silex, que dan también a los vinos un perfil mineral. Los vinos…

Leer Más

Tapatour 2018 Mexico

Por 3a vez, la Cámara Española de Comercio (CAMESCOM) con sede en CDMX, organizo el tan esperado “Tapatour”, que consiste en promover la gastronomía y bebida española en un tour de tapas por diversos restaurantes ubicados en la zona de Polanco. En esta evolución que ha tenido el proyecto,  por primera vez, se presento la…

Leer Más

Recomendación de maridaje para el Chile en Nogada

En México estamos en temporada de Chiles en Nogada, y siempre estamos buscando el maridaje ideal para este platillo tan tradicional. Una gran opción, no solo de maridaje, sino también como ingrediente para su elaboración, es el Vino de Jerez tipo Cream, este vino es un blend de uva Palomino con Pedro Ximenez y con…

Leer Más