Vino Mexicano de Cavas Prudhomme

Octavio Prudhomme, propietario de Cavas Prudhomme, nos da los tips para hacer tu propio vino Catamos sus vinos de Nahual, Nacahui y Santos Oleos de San Antonio de las Minas, BC. El Doc Salsa nos trae algunas estadísticas y notas importantes de la producción del vino mexicano

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Vinos Premium en Ezequiel Montes

Hace unas semanas tuve el honor de ser invitado por la Asociación Mexicana de Sommeliers a un viaje a la región de Ezequiel Montes en Querétaro, México. Una nueva bodega nos esperaba para vivir la experiencia completa. Mi experiencia en la región en términos generales había sido buena pero nada espectacular, he visitado varias bodegas…

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