El Beaujolais Nouveau.. todo lo que debes saber de este controvertido producto

El Beaujolais Nouveau o Beaujolais Nuevo es un vino tinto producido en la región de Beaujolais, Francia. Es el más popular Vin De Primeur, fermentado durante sólo unas pocas semanas y luego lanzado oficialmente al mercado el tercer jueves de noviembre. Las uvas con las que se produce son de la variedad Gamay y deben…

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