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Asesor y Consultor en Bebidas / RP / Formador en Vinos de España / Formador en Cava /  Rioja Educator / Sherry Educator / Brandy Educator / Juez de Vinos y Destilados / Docente y Especialista en Vinos / Bloguero de Eno-Gastronomía / Diseñador de experiencias eno-gastronómicas

 

 

 

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BIO RESUME

• Propietario de Terravid
• Propietario del club de Eno-Gastronomía Mesa 19
• Sommelier
• Formador en Vinos de España por Food & Wine From Spain (ICEX)
• Formador en Cava por el Consejo Regulador de la DO Cava
• Educador de vinos de Rioja por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja
• Formador Homologado en Vinos de Jerez por el Consejo Regulador de las DO de Jerez – Xeres – Sherry
• Formador Homologado en Brandy de Jerez por el Consejo Regulador de la DO Brandy de Jerez
• Sommelier de Vinos de Portugal 2016
• Juez de vinos y destilados
• Capacitador, docente y difusor de la cultura del vino en catas, cursos y presentaciones
• Diseñador de experiencias eno-gastronómicas
• Bloguero de vinos y gastronomía
• RP
• Asesor y consultor para centros de consumo, importadores y productores de vinos y bebidas.

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CERTIFICACIONES INTERNACIONALES

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• 2012. Formador Homologado en Vinos de Jerez

  • 2do en obtener la certificación para México
  • Certificado para dar cursos a principiantes, intermedios y avanzados certificados y con aval del Consejo Regulador
  • Certificado con el curso más completo en México
  • Vinos certificados anualmente para cualquier curso

• 2017. Sommelier Oficial de Portugal

  • 1er sommelier oficial
  • Certificado en Portugal para dar cursos a principiantes, intermedios y avanzados
  • Vinos certificados anualmente para cualquier curso

• 2017. Rioja Educator

  • 3ero en obtener la certificación para México
  • Certificado para dar cursos a principiantes, intermedios y avanzados certificados y con aval del Consejo Regulador
  • Certificado con el curso más completo en México
  • Vinos certificados anualmente para cualquier curso

• 2021. Formador Homologado en Brandy de Jerez

  • 1ero en obtener la certificación para México
  • Certificado para dar cursos a principiantes, intermedios y avanzados certificados y con aval del Consejo Regulador
  • Certificado con el curso más completo en México
  • Brandies certificados anualmente para cualquier curso

• 2022. Formador en Cava

  • 1ero en obtener la certificación para México
  • Certificado para dar cursos a principiantes, intermedios y avanzados certificados y con aval del Consejo Regulador
  • Certificado con el curso más completo en México
  • Cavas certificados anualmente para cualquier curso

• 2022. Formador en Vinos de España

  • 1ero en obtener la certificación para México
  • Certificado para dar cursos a principiantes, intermedios y avanzados certificados por el ICEX y Wines of Sapin
  • Certificado con el curso más completo en México
  • Vinos certificados anualmente para cualquier curso

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PARTICIPACIÓN COMO JUEZ

 

1. 2016.- Spain International Wine Chalenge
2. 2016-17-19-21-22.– 150 Best Mexican Wines
3. 2017.- Portugal International Wine Challenge
4. 2018-19-20-21.- Concurso Nacional de Marcas y Destilados Mexicanos
5. 2019.- Concurso Internacional Ensenada Tierra de Vinos
6. 2021.- México Selection By Concours Mondial de Bruxelles

 

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