Taller de Apreciación de los Vinos de Jerez

Taller de Apreciación de los Vinos de Jerez

$2,200.00

El participante conocerá los elementos básicos para la apreciación de la gama de vinos de Jerez, identificará los elementos distintivos de cada tipo de vino

Categoría:

Descripción

  • Fecha: 28 de Mayo
  • Horario: de 19:30 a 23:00

 

Formador

Sommelier Raul Vega, propietario de Terravid y del club de Eno-Gastronomía Mesa 19, sommelier, educador de vinos de Rioja por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja, Formador Homologado Certificado por el Consejo Regulador de las DO de Jerez – Xeres – Sherry, Sommelier de Vinos de Portugal 2016, juez de vinos y destilados, capacitador, docente y difusor de la cultura del vino en catas, cursos y presentaciones, diseñador de experiencias eno-gastronómicas, bloguero de vinos y gastronomía, RP, asesor y consultor para centros de consumo, importadores y productores de vinos y bebidas.

Duración

2 ½ horas de teoría y 1½ de cata para un total de 4 horas.

Temario

  • Viticultura y Vinificación
  • La diversidad de los vinos

Cata

  1. Fino
  2. Manzanilla
  3. Amontillado
  4. Oloroso
  5. Palo Cortado
  6. Pale Cream
  7. Medium
  8. Cream
  9. Moscatel
  10. Pedro Ximénez

Incluye:

  • Diploma Avalado por el Consejo Regulador de la DO Jerez – Xeres – Sherry

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