Viaje Enológico. “Descubriendo los Vinos de Jerez” 2014

Este 2014, el Marco de Jerez obtuvo el reconocimiento como Ciudad Europea del Vino otorgado por Recevin, lo que representa un gran año para la ciudad que será llenado de promociones, eventos y fiestas. Y para ser partícipes de estos festejos, hemos organizado un viaje enológico a esta hermosa ciudad, un viaje que nos llenara…

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La EnoTK, La Italia Contemporanea en Polanco

El pasado martes 22 de Octubre tuve la oportunidad de ser invitado a la presentación del Restaurante La EnoTK, que ofrece un estilo italiano contemporáneo muy bien acoplado a su exclusiva selección de vinos en su mayoría italianos de gama media a alta. El lugar, ubicado en Av. Presidente Masaryk 298, México DF, cuenta con…

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#tardecitadejerez

Con la idea original de Ada Stiker @ada_stiker a quién debemos reconocer su gran profesionalismo y creatividad, este pasado viernes 4 de Octubre, celebramos en el Rest. Titania San Angel @TitaniaSanAngel lo que denominamos Tardecita de Jerez. La idea fue la de reunirnos en una tarde de amigos, principalmente Twitstars, Foodies y Sibaritas, para que…

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The Capital Grille, la casa de los Cortes de Res Añejada

  Recientemente tuve la oportunidad de visitar el Restaurante The Capital Grille México y tener una experiencia gastronómica sumamente interesante, reconozco que no conocía el concepto, asi que, mi estrategia de principiante fue el analizar a detalle todos los elementos posibles: Su diseño y arquitectura, ambiente, servicio, menú y selección de vinos. Por ello, quiero…

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