Recomendación de maridaje para el Chile en Nogada

En México estamos en temporada de Chiles en Nogada, y siempre estamos buscando el maridaje ideal para este platillo tan tradicional. Una gran opción, no solo de maridaje, sino también como ingrediente para su elaboración, es el Vino de Jerez tipo Cream, este vino es un blend de uva Palomino con Pedro Ximenez y con…

Leer Más

Historia del Vino de Jerez en México

Por: José Luis Jiménez García. Historiador jerezano Con un intenso comercio desde el siglo XVI EL VINO DE JEREZ VIAJA A MÉXICO Integrado en su cultura y sus tradiciones Los vinos de Jerez llegaron pronto a México. Fue un enclave crucial en el comercio de nuestros vinos en la América hispana. Ese hecho ha favorecido…

Leer Más

Viaje Eno-gastronómico “Conociendo los Vinos de Jerez” 2018

El viaje Eno-Gastronómico al Marco de Jerez, es diseñado y conceptualizado por Terravid como embajadores de los vinos de esta región, junto con la empresa Spirit Sherry, con amplio conocimiento en desarrollar experiencias sensoriales tanto en la bodega como en la viña. Contamos con el apoyo del Consejo Regulador de la DO Jerez y de…

Leer Más

Los Vinos De Jerez…Inspiración de grandes escritores

Los vinos de Jerez, han marcado no solo a los enófilos o a los grandes conocedores de la cultura del vino, estos vinos fortificados provenientes de Cádiz también han dejado huella en magnos represe… Origen: Los Vinos De Jerez…Inspiración de grandes escritores

Leer Más

International Sherry Week Mexico 2015

Año con año, celebramos a los Vinos de Jerez por medio de una serie de eventos públicos y privados en bares, restaurantes, hoteles, bodegas, universidades, tabancos, reuniones de amigos y clubes de vino por todo el mundo, este 2015 la fecha es del 2 al 8 de noviembre El registro es gratuito, y puedes participar con uno o varios…

Leer Más

10 cosas que debes saber de los Vinos de Jerez

En mi experiencia como promotor de los vinos de Jerez, me he encontrado que estos vinos no son del todo desconocidos, sino, mas bien olvidados, mucha gente recuerda que anteriormente con sus abuelos o padres, estos vinos estaban en sus mesas, pero al pasar el tiempo fueron reemplazados por otro tipo de vinos. Es cuando…

Leer Más