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Viaje Eno-gastronómico Conociendo los Vinos de Rioja 2019

El viaje Eno-Gastronómico a la Región de Rioja, es diseñado y conceptualizado por Terravid como embajadores de los vinos de esta región, con el apoyo del Consejo Regulador de la DOCa Rioja y de las propias bodegas, quienes nos preparan visitas y experiencias exclusivas VIP que forman la parte neural del viaje. El objetivo es…

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Viaje Eno-gastronómico Conociendo los sabores del Jerez 2019

El viaje Eno-Gastronómico al Marco de Jerez, es diseñado y conceptualizado por Terravid como embajadores de los vinos de esta región, junto con la empresa Spirit Sherry, con amplio conocimiento en desarrollar experiencias sensoriales tanto en la bodega como en la viña. Contamos con el apoyo del Consejo Regulador de la DO Jerez y de…

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El Vino de Jerez en la Gastronomía Mexicana

Una de las gastronomías más completas y complejas a nivel mundial es la mexicana, contamos con todo tipo de elementos: picantes, salinos, ácidos dulces y amargos. Encontrar maridajes que armonicen con nuestros platillos es igual de complejo, pues en muchas ocasiones, sus características superan a las características del vino, produciendo un efecto no tan agradable…

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Como entender a la película “ROMA” entendiendo el Vino

La película “Roma” del director mexicano Alfonso Cuarón está nominada para varios Oscares, entre ellos a mejor director y mejor película. Sin contar con los numerosos premios que ha ganado en diversos festivales, lo que hace de este drama mexicano uno de los films más triunfadores de los últimos años. Con frecuencia me encuentro con…

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Curso de Especialización en Vinos de Jerez sede Toluca

Anunciamos nuestro Curso de Especialización en Vinos de Jerez avalado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sede: Toluca Lugar: Rest. Centro Español. Av. Juárez Sur 513, col. Cuauhtémoc Toluca, Edo. Mex. Del 12 de Marzo al 9 de Abril Horario: Martes de 19:00 a 23:00 Participación:$6,500 Formador Sommelier Raul Vega, propietario de…

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El Pambazo: De La Realeza A Lo Callejero

Recuerda, no porque estos antojos se coman en la calle, quiere decir, que sean de mala calidad. Que delicia sería probar un pambazo relleno de papa y chorizo en la Ciudad de México, o rellenos con aguacate y queso como los preparan en Puebla; al salir de la oficina, pasando por las hermosas calles de…

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