Cena Maridaje con Vinos de Jerez

 

International Sherry Week #ISW o la Semana Internacional de Jerez (2-8 Junio), es una celebración a nivel mundial que pretende festejar los Vinos de Jerez con eventos, catas, muestras, promociones y cenas maridaje.

 

Cena Maridaje de Gala

4 de Junio

Evento principal de ISW en México

Para este evento contamos con la presencia de César Saldaña, Director del Consejo Regulador de las DO Jerez-Xerez-Sherry como Invitado de Honor

Cena de Gala ISW Mexico (General)

Lugar: Rest. Syrah

Dirección: Centro comercial Antara Polanco

Hora: 20:00

Participación: $750

Pago: Deposito o pago con tarjeta de crédito

Menú de la Cena 

Coctel de Bienvenida

Rebujito

Carpaccio de Callo de Hacha con Vinagreta de Cilantro y Perejil

Vino: Fino y Manzanilla

Mole Negro de Oaxaca con Mousse de Foie Gras y Sal de Mar

Vino: Cream

Corazón de Filete con salsa de Chapulines

Vino: Palo Cortado VORS

Pan de Arándano con Higos y Roquefort

Vino: Pedro Ximénez

Digestivo

Brandy de Jerez o Crema de Brandy

Menú de Vinos

  •  Fino Quinta
  • Fino La Ina
  • Fino Real Tesoro
  • Fino Tio Pepe
  • Fino Classic de Fernando de Castilla
  • Manzanilla Alexandro
  • Manzanilla La Guita
  • Amontillado Classic
  • Amontillado del Principe
  • Palo Cortado Apostoles VORS
  • Oloroso Real Tesoro
  • Brandy Byass12
  • Brandy F de C Solera
  • Crema de Brandy Gran Duque de Alba

Cada platillo maridado perfectamente con una selección especial de las 8 Bodegas de vinos y brandies de Jerez participantes:

 

RESERVACIONES

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